La Sagra del pesce fritto è una significativa ricorrenza popolare che affonda le sue radici nei pescatori locali, in devozione all’Assunta. Giunta alla sua 56ª edizione, è una delle sagre più antiche della Sardegna, offrendo un mix di festa e eleganza. Durante l’evento, vengono fritti quintali di pesce in enormi padelloni d’acciaio, accompagnati da musica e Vermentino fresco. L’atmosfera festosa si avverte già dal pomeriggio, ma è all’imbrunire che inizia la preparazione. Friggitori esperti controllano le enormi padelle riempite di olio, aggiungendo il pesce quando l’olio raggiunge la temperatura ideale. Servito ancora caldo dal gruppo della Pro Loco, questo evento non solo delizia i partecipanti, ma celebra anche le tradizioni secolari di pesca di Golfo Aranci, unendo comunità e turisti in un momento di convivialità.
DOVE SI SVOLGE
Centro cittadino. Golfo Aranci - Sassari - Sardegna
DA VEDERE
Golfo Aranci, situato nella Gallura, nord-est della Sardegna, è una località tranquilla immersa nella natura, caratterizzata da 24 spiagge di sabbia bianca a pochi passi dal centro. Tra queste, la Cala Moresca è particolarmente famosa, con il suo fondale che sfuma dal verde smeraldo al turchese e formazioni rocciose. Il luogo offre anche opportunità di trekking verso la Batteria Militare Luigi Serra, costruita durante la Prima guerra mondiale, e il Faro di Marconi, storico punto di comunicazione. Il promontorio di Capo Figari regala panorami mozzafiato e testimonianze storiche. Il lungomare è abbellito da panchine artistiche e dalla Sirenetta di Golfo Aranci, che diffonde musica sarda, mentre l’antico borgo dei pescatori è una galleria fotografica all’aperto.